「食事とミネラルのミニ講座」 (全4回)
第4回「環境因子と子どもの発達―農薬・食・身体の関係性―」
◆子どもの発達と「環境」という視点
子どもの発達を考えるとき、「食事」「栄養」「生活習慣」に目を向けている保護者の方は多いと思います。これまでのミニ講座では、ミネラル不足という視点から、現代の食事の特徴や、食品の選び方、そして発達との関係についてお話ししてきました。
◆食だけではない、私たちを取り巻く環境の変化
しかし、私たちの体や子どもたちを取り巻くものは、食事だけではありません。
1990年代以降、食と同時に環境そのものも大きく変化してきました。
第4回では、そうした「体の外側にある要因」に目を向け、
農薬という切り口から、子どもの発達や人体への影響について考えていきます。
◆不安になるための講座ではありません
農薬の話というと、不安や恐れを感じる方もいらっしゃるかもしれません。
ですが、この講座は「危険だと断定する」「何かを責める」ためのものではありません。
・どこで使われ、どのような性質を持っているのか
・研究では何が分かっていて、何がまだ分かっていないのか
情報を整理しながら、知った上で、どう考え、どう選ぶかを大切にしていきます。
◆完全に避けられないからこそ、「体を守る力」に目を向ける
現代の暮らしの中で、
食や環境からの影響をすべて避けることは簡単ではありません。
だからこそ第4回では、
・体を守る力を高める視点
・ミネラルや食事が果たす役割
・無理のない環境との付き合い方
についてもお伝えします。
◆ このミニ講座で得られること
・発達の話と環境の変化が、どう重なってきたのかが見える
・ネオニコチノイドについて、全体像をつかめる
・「避ける」以外の考え方を知ることができる
・これまでの講座内容が、一本につながる
・情報に振り回されにくくなる
・必要以上に怖がらなくて済む
・自分なりの判断軸を持ち帰れる
そんな状態になってもらうことを目指しています。
◆こんな方におすすめ
・これまでの講座を受けて、もう一段理解を深めたい方
・食や環境の話を、冷静に整理したい方
・情報が多すぎて、判断に迷っている方
・家族や子どものことを考え、知識を更新したい方
◆講師紹介
神田 美佳 (かんだ みか)
ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー/ 言語聴覚士資格保有
言語聴覚士として約10年にわたり、病院や老健施設等で高次脳機能障害や失語症、認知症、嚥下障害などのリハビリに携わる。他職種や家族への啓蒙活動、地域講座で認知症の講演なども行ってきた。臨床経験を通じて、「薬の前にできること」を探る中、東洋医学（中医学・薬膳・アーユルヴェーダ等）や分子栄養学を学ぶように。食の重要性を実感し、自身の重度アトピーの寛解にも取り入れてきた。
現在は、ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザーとして、食品やミネラルについて講座を行う。
◆開催概要
日時：2026年3月14日（土）10:00〜11:00
開催方法：オンライン講座
会場：ZOOM
対象者：どなたでも
参加費：一般/2,000円(税込)、LE会員無料
申込締切：3月13日（金）12時まで
皆様のご参加を心よりお待ちしております！
◆お申し込み方法
以下のリンクより、受講料をご購入してお申し込みください。
お支払い確認後、講座詳細をお送りします。
【お申し込みはこちら】
https://liberi-edu.stores.jp/items/6992ae74b46a379272ce080c