「食事とミネラルのミニ講座」　(全4回)

食事・ミネラルと人間の成長発達についての理解を深め、添加物の新しい理解ができる講座です。

 

◆こんな人におすすめ

☑栄養やミネラルの基礎的な知識が知りたい

☑どんな食品がミネラル不足を招くのか知りたい

☑食品を選ぶ時に迷ってしまう

☑外食や添加物の多い食品を食べると罪悪感が沸く

☑普通のスーパーで食品を選ぶヒントが知りたい

 

第1回「現代の食事はミネラル不足！？」

◆ミネラルってそもそも何だろう？

なんとなく、「ミネラル＝サプリや漢方で摂るもの」というイメージ、ありませんか？
実はミネラルは、私たちの体にとって“体の代謝を正常に保つための大工道具”のような存在。不足すると、どんなに良い食事やサプリを摂っても、その効果を十分に発揮できないばかりでなく、脳や神経、筋肉の動きが緩慢になります。

つまり、ミネラルの働きは心身の働きに大きく影響するのです。

 

◆ 実は「ミネラルのない食品」だらけ！？

現代の食事は「手軽さ・保存性・見た目」を重視した結果、ミネラルが抜けた食品が非常に多くなっています。

例えば…

• コンビニ弁当やファストフードや加工品

• 精製された白米・白砂糖・精製塩

• サラダ油や脂肪ゼロ商品

• ペットボトルのお茶

一見ヘルシーそうな商品でも、加工・精製の過程でミネラルはどんどん失われているのです。

 

◆この講座では、以下のことが学べます

• ミネラルとは何か？なぜ重要なのか？

• コンビニ食・加工食品・純水が抱える落とし穴

• コンビニ食や外食のミネラルの実測値

• 2パターン存在する「新型栄養失調」

• 今日からできる、ミネラル不足対策のヒント

   

きちんと3食食べているのに、ミネラル不足になっていた――
そんな現代の食の盲点に、気づいてもらえる講座です。

あなたも今日から、「足りていなかった栄養」に気づく食生活、始めてみませんか？

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

◆講師紹介

　神田　美佳　(かんだ　みか)

ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー/ 言語聴覚士資格保有
言語聴覚士として約10年にわたり、病院や老健施設等で高次脳機能障害や失語症、認知症、嚥下障害などのリハビリに携わる。他職種や家族への啓蒙活動、地域講座で認知症の講演なども行ってきた。臨床経験を通じて、「薬の前にできること」を探る中、東洋医学（中医学・薬膳・アーユルヴェーダ等）や分子栄養学を学ぶように。食の重要性を実感し、自身の重度アトピーの寛解にも取り入れてきた。

現在は、ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザーとして、食品やミネラルについて講座を行う。

 

◆開催概要

日時：2025年7月26日（土）10:00〜11:00
開催方法：オンライン講座
会場：ZOOM
対象者：どなたでも
参加費：無料

皆様のご参加を心よりお待ちしております！

 

◆お申し込み方法

以下のフォームより、お申し込みください。ご案内をお送りいたします。

 

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